La ranura en V, también conocida como corte en V, es un proceso para cortar ranuras en chapa plana y sirve como una etapa auxiliar para cortar y doblar. Después de la ranura en V, la lámina tiene líneas de referencia claras para cortar y doblar; después de la curvatura, el filete puede ser retirado para lograr una curvatura de ángulo recto verdadero.

La ranura en V es una operación de formación auxiliar: en la línea de curvatura prevista, equipos especiales y herramientas cortan una ranura en forma de V para que el material pueda doblarse más fácilmente y se minimice el radio de curvatura exterior. La parte doblada se forma entonces en un freno de prensa o manualmente. La profundidad, la anchura y el ángulo de la ranura en V son determinados y controlados por la geometría del cortador y la profundidad de corte/alimentación durante la operación de ranura.